כיצד לאחסן בר עבור מסיבת חג שלך

אִשָׁה drinking cocktail

סקוט וזואי

חופשת זמן למשקאות, חגיגות … ועוד משקאות. וואו האורחים שלך רק עם הבר מצויד הנכון לכל אירוע. הנה, טיפים של מתכנני צד ומומחים לשתות (ללא תוספת תשלום).

אלא אם כן אתה P. Diddy, לשתות רק שאתה צריך למסיבה בתחת התחת הוא וודקה, רום, ויסקי, יין, בירה. לקבלת מערבלים, ודא שיש מיץ חמוציות, סודה קלאב, קוקה קולה, מים טוניק, והרבה לימונים. מלאו את הכדים עם שתי כוסות קצפת כמו פונץ ‘רום או קוקטייל חתימה. מאז stware מסורתיים הלך בדרך של רפידות הכתף, לשרת בסגנון איטלקי כוסות. ערכות זולות זמינים במקומות כמו ארגז וחבית (החל מ 1.95 $ כוס) או איקאה (Svepa קובע ללכת עבור 5.99 $ תריסר). הו! ואל תשכח כלים – חולץ פקקים, מבושל, שייקר, מסננת וצלחת זכוכית.

עכשיו, כמה לקנות?

כלל אצבע: תוכנית על שתי משקאות לאדם במשך השעתיים הראשונות, משקה אחד לאדם עבור כל שעה נוספת, אומרים משעשע גורואים קארן פייג ‘ו דינה צ’ יני. נניח 40% לשתות בירה, 30% להשתמש משקאות חריפים, ו -30% לשתות יין.


25 אנשים

בירה: 60 בקבוקים

יין ושמפניה: 9 בקבוקים

ליקר חריף: 3 בקבוקים

מיקסרים: 12 ליטר


50 אנשים

בירה: 120 בקבוקים

יין ושמפניה: 18 בקבוקים

ליקר חריף: 6 בקבוקים

מיקסרים: 24 ליטר


100 אנשים

בירה: 240 בקבוקים

יין ושמפניה: 36 בקבוקים

ליקר חריף: 11 בקבוקים

מיקסרים: 48 ליטר

אם אתה מזיין עבור ארנקים…

פחות זה יותר, אומרת מאיה קלמן, מתכננת המפלגה ונשיא סוונק הפקות. הגדרת בר בסיסי יכלול בירה, וודקה, בורבון, רום, טקילה, ג ‘ין, ברנדי, אבל האורחים באמת כמו פחות אפשרויות. “רוב האנשים מעדיפים לשתות משקאות מעורבים, והם ישמחו לשתות את כל מה שיש לפניהם”, היא אומרת.

“תוכל לחסוך הרבה כסף על ידי ביצוע רק כמה קוקטיילים כיף לשרת את זה לאורחים”, מוסיף דייב וונדריץ ‘, מומחה לשתות מחברם של לִסְפּוֹג. הצעת הקוקטייל הזולה שלו? מנהאטנים, עם 2 שיפון חלקים, 1 ורמוט אדום חלק, ו 2 מקפים של ביסטרו Angostura (לשפוך אותו קנקן מראש, לנער היטב עם קרח כתוש לפני ההגשה). או, להפוך את אחד הקוקטיילים שלך משקה עונתי כדי לקבל דברים ברוח החג. “לבבי חורף כמו קאהלואה או פרנג’ליקו עובדים היטב”, אומרת סוראיה ג’ולון, מתכננת המפלגה אקסטרדינייר.

סחר שמפניה עבור יין מבעבע כדי לקצץ בעלויות, או ללכת על בירות artisanal. “הם נותנים לך הרבה טעם טעם של דולר, וטעם נהדר עם מזונות ידידותיים לבירה כמו פונדו או נקניקיות”, אומר קארן פייג ‘, מחבר משותף של מה לשתות עם מה שאתה אוכל.

עוד טיפ טוב אם אתה לא יכול להרשות לעצמך המדף העליון: להסוות את המותג של ליקר זול על ידי לשפוך אותו לתוך בקבוק funky או כד, אומר קלמן. “הכל טעים יותר כשזה יפה, וכך גם המשקאות”.

אם אתם בני משפחה וחברים רוחות…

אין קבוצה של אורחים שאתה מכיר טוב יותר, אז להשתמש מה שאתה יודע כדי להתאים את הבר. “תראה שאתה מארח נהדר על ידי גרב על בורבון או microbrew המדויק כי חבר שותה, זה מחווה מתחשב”, אומר Jollon.

“תחשוב על נושא שמאחד אותך”, אומר פייג ‘. “אם נסעת לצרפת יחד, ליצור מחדש את הרגע על ידי המשרתים מבחר יינות צרפתיים גבינות צרפתי בהתאמה.”

אם אתם כולם מאותו אזור, שקלו להגיש מבחר מהיקב של המדינה. “החל ב -2002 יש כיום יקבים בכל 50 המדינות, כדי שתוכלו להגיש יין מהמדינה שאתם”, מוסיף פייג ‘.

מצפה הרבה זוגות? נסה גרב יותר מגוון מאז נשים נוטות לכוח כדי יין, שמפניה, קוקטיילים מעורבים, בעוד בחורים נוטים מעדיפים בירה משקאות המשקאות יחיד. “אם אתה עושה קוקטיילים, מקל על אלה שכולם ירגישו בנוח להחזיק,” אומר Jollon. “אין קוסמוס ורוד, בבקשה!”

אם אתה מצפה VIPs…

הבוס מגיע? לא זמן טוב להתנסות עם משקאות ערבוב. היצמד למה שאתה יודע. אם יש משהו שקושר אותך, שחק אותו עם הבחירה שלך במה שאתה משרת. “נניח שסיימת פרויקט גדול עבור טרופיקנה בעבודה, הכינו קנקן קוקטייל עם מיץ תפוזים”, אומר פייג ‘.

אין לך שום דבר כי די קשרים אתה אוהב את זה עדיין? אם אתה קצת יותר הרפתקני יודע את החומרים האהובים עליך VIP, להמציא קוקטייל בשם בכבודו (היי, קצת מציצה לא לפגוע).

אם אתה לא בטוח מי בדיוק הקהל יהיה כמו, דף מציע שרדונה קברנה סוביניון. “זוהי אפשרות בטוחה, אבל אם אתה רוצה לעודד אחרים ליהנות מחוויות חדשות, לשרת לבן ואדום מעורפלים מספרד כי הם אולי מעולם לא טעמו – לקחת אותם למקום!”

עם אורחים מיוחדים, שירות ואירוח הוא המפתח. הקפד לשמור על דברים קלים על האורחים שלך. “יש משקאות מוכן מראש, קרח נגיש בקלות, והכל בקלות הניח כך שזה לא יהיה צפוף מדי ואולי לצמצם את השתייה של אנשים”, אומר קלמן.

הרשימה לא שוכחת עבור כל צד

לפחות אפשרות אחת או יותר ללא אלכוהול. אולי יש לך אורחים בהריון או אנשים פשוט לא שותים. אל תעזוב אותם! Mocktails לאפשר לאורחים שלך ליהנות משקה אלכוהולי שלהם, והם קלים לביצוע. אם אין לך זמן לעשות אותם בעצמך, דף מציע לקנות משקאות Lizzy פיזי – מיץ פירות מים מעורבים סודה משקאות. מוסיפים מעט וודקה, ו”קול, יש לך קוקטייל דיזי ליזי “.

מערבבים שלך ביטר. סטאש בסיסי של mixers כוללים מיץ תפוזים, לימון מיץ ליים, מיץ רימונים, אוכמניות מיץ. עבור משקאות מוגזים, כולל סודה קלאב, טוניק, קולה, ספרייט או ג’ינג’ר אייל. “יש מלח ופלפל, גרנדין, וסירופ פשוט על היד גם כן”, אומר לורין Gaudin, ניו אורלינס מבוססי רדיו המארח של מזון על כל.

מזונות אצבע. כל האנשים האלה שותים על בטן ריקה לא יכול להיות רעיון טוב. חפש carb- כבד מזון אצבע (או צלחת ירקות לאלה לספור קלוריות).

כלי בר. “חשוב שיהיה לפחות כמה כלים, כולל מבולגן, שייקר, מסננת, זכוכית ירו,” מוסיף Gaudin.

קרח. 1 lb לאדם צריך להיות מספיק

מספיק משקאות. תוכנית על 2 משקאות לאדם לשעה עבור 2 השעות הראשונות, ומשקה אחד לאדם לאחר מכן. בקבוקי בירה בודדים ומיץ פירות מוגזים משרתים אדם אחד. בקבוק יין אחד מגיש 4-5 אנשים. וכל קוקטייל יהיה 1.5 oz למשקה.

מים. לא להיות כל כך ניתק על איזה אלכוהול אתה הולך לשרת כי אתה לגמרי לשכוח את היסודות. קנקן מים טוב יש מסביב, כמו גם קפה – כדי לוודא שהאורחים ערניים לפני שהם עוזבים.

מספר חברת מוניות. אתה לעולם לא יודע מה תוכל להתמודד עם סוף הלילה!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

11 − 9 =

map