I živio na ničemu, ali soylent za tjedan dana (Kinda) i to je kako je otišao

Može li se briljantna zamjena za obrok zamrznuti raditi za svakodnevnu žensku sportašicu? Donio sam svoje tijelo u ime novinarstva.

Kao pisac koji radi od kuće, provodim svoje dane pred računalom, koji se zalazi na tipkovnicu, ponekad i na mnogo sati. Tako ću postati “u zoni”, ponekad ću zaboraviti jesti za deset sati. Razmislite o prizoru iz Društvena mreža, osim što nisam kodiranje, pišem.

Ovo ponašanje rezultiralo mi je ne biti najuporniji dieter. Umjesto da jedete šest malih obroka ili tri četvrtasta ili bilo koju dijeti koju volite, ne bih se našao na računalu do 6:30 sati. kad moj muž stigne kući iz svog ureda. A onda bih bio gladan za večeru.

Pa kad sam doznao o Soylentu, nedavno preoblikovana pića koja je zamijenila obrok Društvena mreža– Mislim da bi to bio savršeni panacej za moj problem koji ne jede. Zapravo, udvostručio sam se, želeći vidjeti mogu li preživjeti sam piće. Uspješno je pokušao već mjesec dana – uključujući i osnivač tvrtke Soylent Robert Rineheart – no postavio sam svoje znamenitosti cijeli tjedan. Mislim, ovdje ne tražim post-apokaliptičko rješenje, samo ne želim se morati gnjaviti jedući sve vrijeme.

Što je Soylent – i zaista vam je to prava hrana?

Prema tvrtki, “Soylent je konstruirana glavna hrana dizajnirana za maksimalnu prehranu uz minimalan napor”. U osnovi, to je način na koji možete piti svoje dnevne hranjive potrebe bez potrebe jesti. Njegov nutritivni profil je sveobuhvatan jer ima masti, ugljikohidrate i proteine, uz minerale poput željeza i kalija. I za razliku od onih bržih dijeta koje drhte u sjenovitom prolasku ljekarne, Soylent je odobren od strane FDA, pa je pravilna.

Može li stvarno zamijeniti obroke? Teoretski, siguran. Sa 400 kalorija, 21 grama masnoća i satom s niskom GI (ima 49 bodova na glikemijskom indeksu), svakako ćete imati bocu umjesto svega što biste našli u hladnjaku ili uhvatili na odmoru za ručak , Moj je plan bio piti četiri boce dnevno, ukupno 1.600 kalorija. Neke žene možda trebaju bliže 1.800 kalorija dnevno, ali za mene to se osjeća dovoljno – i uvijek sam mogao podići koliko sam pio ako nije dovoljno.

soylent

Autor uživa u alternativnom rješenju zaboravljanja jesti.

Htjela sam se prijaviti sa nekoliko stručnjaka na prehrambenom profilu – osobito kao moj jedini izvor hrane za tjedan – pa sam posegnula za prijateljicom i nutricionista Amande Goldfarb, R.D. Njezina najveća briga prije nego što sam skinula prvu bocu? Visoka količina masnoća – 80 grama od ukupno četiri boca željela sam piti dnevno. “Gledajte svoj grudnjak s unosom masnoće – možda ćete se promjeniti vaš probavni sustav s tim! (Bilo gdje od proljeva do plutača, LOL!), Bile su riječi iz njezine e-pošte točno.

Znatiželjan kako to sve može utjecati na moje tijelo, pitao sam Nitin Kumar, dr., Gastroenterologa iz Harvarda koji je obrazovao Harvard za svoje misli. Nije bio baš pametan o ideji da ţivim na jednoj dijeti samo za Soylent, ali nije bio previše zabrinut zbog debelog pitanja koju je Goldfarb podigao. Bio je zabrinut zbog još dva sastojka: “Soja i maltodekstrin, dva vrhunska sastojka [pronađena u Soylentu], nisu uvijek dobro tolerirani od strane svih. Na primjer, sojom nisu samo raka dojke i pankreasa zdravstvena zabrinutost, jer to je estrogenic, to može biti štetno ako ste u potrazi za izgradnju mišića, previše. “

Dakle, kako to okusa?

Sa 24 pretrpane šokove isporučene na vrata, bio sam spreman započeti putovanje.

Ne samo da izgleda kao protresanje proteina, ima okus poput one previše-nedostojan za moju paletu, ali nikada nisam mislio Slimfast ili bilo što slično. “Soylent ima neutralni profil okusa po dizajnu … [daje] ljudima sposobnost da se lagano prilagode aromu na temelju osobnih preferencija”, navodi se u priopćenju za tisak. Svakako bih mogao vidjeti ljude koji ih trebaju začiniti ili ga pomiješati s bobicama kako bi je ukusniji.

Nekoliko dana sam dobio kreativni i mješoviti rudnik s kakaom i čokoladom PB2 praha. No, zbog toga što je profila okusa Soylenta tako bezobzirna za mene, smatram da je to više nego zadovoljavajući, TBH. Imao sam tu ideju da bi bolje ukusao ako sam ga pio iz kristalnog dekantra – tako da jesam! I to je! (Ja sam uzaludan i volim lijepe, sjajne stvari. Hvala, mozak!)

Prvi dan je lako kao pita.

Prije svega, to je bio dan odmora (upravo sada, vruća vinyasa, oko pet puta tjedno), pa nisam imao vježbanja kako bih označio svoj kalendar, a drugo, moj adrenalin jurnuo iz ideje o Izazov, naravno. Nisam pronašao prijelaz od krutog u tekuću hranu teško – kao što sam rekao, mentalno sam dizajniran za nešto slično Soylentu. Ali teško sam zaspala bez treninga i s onim dodanim adrenalinom. Jednom nisam poopao. Uzmi ovo, Amanda.

Onda su stvari malo više … komplicirane.

Dvaput sam se probudila zbog gladi. Tako sam u 7:30 ujutro izašla iz kreveta i bacila bocu stvari. Koji je bio a užasan ideja. Budući da ujutro nisam navikla jesti, trbuh mi se osjećao napadnuta gusta prehrana. Bio sam toliko mučnoran da sam bio položen na kauč na dobar pola dana i definitivno izgubio priču ili dva. Letargija je značila da sam bio i za dan unaprijed rezerviranog kluba joge.

Čini se da nedostatak energije možda nije bio u potpunosti krivnja Soylent-a, već se u velikoj mjeri pripisuje promjeni od onoga što normalno jedem. “Ako obično nemate puno masti u svojoj prehrani, a vi se održavate od onih dobrih ugljikohidrata i malo masnoća i bjelančevina, a zatim ga prebacite, vrlo je vjerojatno da ćete proći razdoblje prilagodbe i osjećaj iscrpljenosti “Kaitlyn Bishop, psihijatar vježbanja s Find Your Trainer u New Yorku, govori SAMO.

Goldfarb se složio, rekavši mi da, ako bih imala stvari poput šećera i rafiniranih ugljikohidrata u mojoj prehrani, prije nego se prebacim na samo Soylent, naravno da bih prolazio kroz pad energije. I jesam. Tako sam.

Znaš li što dolazi s padom energije? Žena grouchy. Što čini za grouchy suprug – još jedan efekt koji nisam očekivao. Ne samo da je bio ljut na šećer, ali bio je i razdražen činjenicom da s njim nisam mogao jesti cijeli hranu. Za večeru svake noći, bio je sam. I, budući da nisam mogao koristiti prehranu kao alat za socijalizaciju, morao sam premjestiti datum za okotu mesa samo kako bih mogao smjestiti svoj plan tekućine. dosadan.

I ne zaboravimo na krvarenje. Sve što se događa.

idite iz WC-a nekoliko dana. (Kumar je smatrao da je moj neprestani pooping zbog više sadržaja vlakana, nego u svim masnoćama, što je i biskup upozorio.)

Napravio sam tri kilograma iz eksperimenta (tako da je Regina George, jesam li u pravu?), Ali nije bila stvarna težina. Mislim da nisam mogao izaći iz WC-a. Vas učiniti matematiku, znaš? Sumnjam da će se uskoro vratiti.

Također sam bio ozbiljno dehidriran. Isušene usnice su dehidrirane, nije mogao piti dovoljno vode stil. A kad sam to spomenuo biskupu, nije se iznenadila, ali ne zato što sam toliko pušila. Umjesto toga, “prirodno je piti manje vode – pijete svoje obroke”, kaže biskup SAMO. Oh. Pravo. Trebala sam se više piti.

Ti žudnja za pravom hranom da sam bio siguran da me ne bi smetao? Da, ne toliko.

Nisam se htio upustiti u slatkiše, ali oh bog Jesam li propustio čistu pojesti. Sanjao sam o keljima i prokulicama u neprimjerenim načinima na kojima se nikada ne bih sjetio kad bih razmišljao o povrću. Salata za kuhinjske sudopere bila je poput prave pornografije sa svijetlim bojama i hrskavim teksturama. Prije kraja tjedna, dala sam u prijateljev rođendanski ručak i naručila toliko salate sa šparogama na žaru kako bi započeli. Ipak, mislio sam da je to hrabar trud.

soylent

Jednog dana posluživanje Soylenta. Ljubaznošću Rachel Jacoby Zoldan

Konačne misli o Soylentu, pijenje hrane i apokalipsa.

Sve u svemu, trajalo sam četiri dana samo na Soylentu, dnevno konzumirajući četiri boce (1600 kalorija). (OK, tri dana, tehnički, imao sam sićušni kvadrat poput tamne čokolade od $ 8, jer je 8 $ tamna čokolada, ali to je bilo jedno vrijeme.) Imala sam još jednu bocu za doručak na dan 5, ali kad sam se probio uvučeni u moju salatu s napuštanjem – i nisu imali bocu Soylent od tada.

Nijedan od stručnjaka s kojima sam govorio preporučio je trajno živjeti na Soylentu, ali kako mi je učio zanos mojih povrća, ionako ne bih bio u mogućnosti. Ali da bi te boce ostale u hladnjaku za one koji rade za deset sati, ili povremene situacije u kojima se zaboravila jesti-prave hrane, što mi se dogodilo uz uznemirujuću frekvenciju, potpuno bih se vratio u bocu – i moj kadar savjetnika mi je dao palac gore.

“Kada ste žuriti i trebate zamjenu obroka, Soylent je bolja alternativa”, a druga zamjena za zamjenu obroka, Kumar kaže Samu, iako ne bi imenovao određena imena. “Ali ako imate ovaj cijeli dan svaki dan, nećete dobiti prirodne vitamine ili minerale”, koji nisu samo kritični za dobrobit već i lakše probavljaju u cijeloj hrani, a ne kao dodatke.

“A ako godinama ne dobijete ništa od toga, [medicinska zajednica nema] pojma što će se dogoditi nekome”, dodaje.

I Goldfarb i biskup došli su do istog zaključka: prekinuti, ovo je sjajna, daleko zdravija alternativa junk foodu i drugim zamjenskim zamjenskim zamjenskim sredstvima, ali to nije dijeta samo za tekućinu namijenjena svakodnevnom životu. Imamo apokalipsu za to.

– Napisao Rachel Jacoby Zoldan

Povezani Linkovi:

• 8 Sneaky Ways to Debloat u samo jedan dan

• Jelao, pio i trenirao kao tajni model Victorije za dva tjedna

• Ovo je ono što zapravo jede ugljikohidrate zapravo vašem tijelu

Buzzfeed: Imali smo troje ljudi jede samo Soylent za jedan tjedan